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LANÇAMENTO

Gorgon Brooks

pão, burguer 180g, cebola caramelizada, rúcula, creme de gorgonzola e bacon crocante NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
40 80

Big Onion

2 smash burgers de 100g, 2 camadas de queijo cheddar polenghi, Anéis de cebola empanados, Bacon e Barbecue.
a partir
40 80

Smash Americano 1 Hamburguer

Burger de 100g presado, American cheese, bacon na chapa, barbecue, Picles e maionese tradicional heinz, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses
a partir
27 40

Smash Americano 2 Hamburgueres

2 Burgers de 100g prensados, American cheese, bacon na chapa, barbecue, Picles e maionese tradicional heinz, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses
a partir
31 40

Smash Americano 3 Hamburgueres

3 Burgers de 100g prensados, American cheese, bacon na chapa, barbecue, Picles e maionese tradicional heinz, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses
a partir
37 50
Combo Casal

COMBO CASAL

2 lanches, batata frita e 1 coca cola ou guaraná de 1litro
76 90

Combo casal mini churros

2 lanches, batata com cheddar e bacon, coca cola de 1L ou Guaraná e uma porção de mini churros de doce de leite
86 90

COMBO CINQUENTINHA

2 lanches, batata e uma guaraná de 1 litro
50 00
Ultra Smash e Crispy Chicken Brooks

Ultra Smash 1 hamburguer

Pão, molho à base de catchup e mostarda, cebola picadinha, picles em rodelas, 1 burger ultra smash de 60 gramas, queijo prato, alface e bacon em fatias. (Nesse lanche não trocamos os hambúrgueres por hamburgures vegetarianos), no COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais.
a partir
18 20

Ultra smash 2 hambúrgueres

Pão, molho à base de catchup e mostarda, cebola picadinha, picles em rodelas, 2 burger ultra smash de 60 gramas, queijo prato, alface e bacon em fatias. (Nesse lanche não trocamos os hambúrgueres por hamburgures vegetarianos),no COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais.
a partir
22 30

Ultra smash 3 hambúrgueres

Pão, molho à base de catchup e mostarda, cebola picadinha, picles em rodelas, 3 burger ultra smash de 60 gramas, queijo prato, alface e bacon em fatias. (Nesse lanche não trocamos os hambúrgueres por hamburgures vegetarianos), no COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais.
a partir
27 40

Crispy Chicken Brooks

Molho Americado, Frango empanado e salada especial de repolho, no COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais.
a partir
27 40
Burger's Especiais

Double American Chesse

Dois Hamburguer Angus 180g, creme especial de queijo cheedar, bacon em cubos, relish de pepino, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
43 60

Double Burger

São 2 burgers de 180g cada de carne angus, queijo mussarela, bacon crocante, queijo prato com mais bacon, alface americana e tomate cereja, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
41 60

Melted Brooks

Burger de 180g de angus, cebola crispy, bacon, maionese de alho e ervas (defumada) queijo gruyere e emental derretdo, NO COMBO acompanha batatas fritas crinkle e 3 maioneses artesanais
a partir
44 60

Stick Burger

Burguer 180g de carne angus, geléia de pimenta, rúcula, farofa de bacon e 100g queijo mussarela empanada, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
33 50

Vulcano Brooks

Pão, burguer 180g, cebola picadinha e caramelizada no barbecue, bacon enrolado especial, muito American chesse, mais bacon crocante, No Combo acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
34 50

Hard Core

Burger de 180g de carne angus mais costelinha desfiada, queijo gruyére, cebola caramelizada, alface, tomate confit pão especial da casa, NO COMBO acompanha mandioca frita e chipotle de maracujá
a partir
34 50

Fire Brooks

Pão Hambúrguer de 180g, bacon, queijo coalho maçaricado, sweetie chilli de goiabada e anéis de cebola NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
34 50

Supreme Burguer

Burger de 180g de carne angus, queijo cheddar, bacon empanado, alface, tomate, cebola roxa e maionese NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
29 40

Trap Bacon

Burguer de 130g recheado com queijo mussarela e trançado com bacon, maionese de ervas defumadas, pickles, alface, tomate cereja e cebola roxa, acompanha NO COMBO batata frita e 3 maioneses artesanais
a partir
33 50

Butcher Burger

Hambúrguer 180g, tomate tostado com chimichurri, queijo cheddar fatiada, molho de dijon com páprica defumada, coberto com bacon crispy, lanche finalizado no broiller, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
32 40
Burgers

Crispy chicken Brooks

Molho Americano, Frango empanado e salada especial de repolho, no COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais.
a partir
27 40

American Chesse

Hamburguer Angus 180g, creme especial de queijo cheedar, bacon em cubos, relish de pepino, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
30 40

A La Brooks

Blend de 180g de carne angus empanado com Doritos (ao ponto), queijo mussarela, molho ranch, cheddar, alface americana e tomate cereja, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
36 50

Anéis de Cebola

Blend de 180g de carne angus, mussarela, molho barbecue smoked rapadura DeCabrón e anéis de cebola empanados, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
28 40

Catupiry

Blend de 180g de carne angus, Catupiry Original, bacon crocante e alho crocante, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
28 40

Tapi brooks

Pao, hamburguer 180g, dadinho de tapioca com queijo coalho, mussarela Geléia de pimenta e alface, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
29 40

Catupiry Casquinha

Blend de 180g de carne angus, Catupiry Original com casquinha crocante, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
29 40

Cheddar

Blend de 180g de carne angus, cheddar, cebola caramelizada e bacon crocante, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
30 40

Cheese

Blend de 180g de carne angus e queijo mussarela, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
24 30

Clássico

Blend de 180g de carne angus, queijo prato, bacon crocante, tomate cereja e alface americana, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
27 40

Cordeiro

Blend de 140g de carne cordeiro, creme de gorgonzola, musarela e crispy de alho poró, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
35 30

Costela

Blend de 180g de costela bovina, mussarela, molho especial de chimi churry, rúcula e tomate cereja, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
29 40

Da Casa

Blend de 180g de carne angus, queijo brie, mussarela, geléia de pimenta e cebola crispy, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
30 40

Fondue Burger

Blend de 180g de carne angus no pão furado com bacon crocante, molho de queijo tipo fondue, batata canoa e mais bacon, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
34 50

Fondue burguer cheddar

Blend de 180g de carne angus no pão furado com bacon crocante, molho de queijo tipo creme de cheddar, batata canoa e mais bacon, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
34 50

Frango

Burger de 140g de frango, mussarela, bacon crocante, alface americana e tomate cereja, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
26 30

Kids

Pão de Hambúrguer, burger bovino e queijo mussarela, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
17 20

Ogro Burger

Burger de 180g de carne angus, barbecue de melado com cubos de bacon dourados, queijo mussarela e maionese artesanal de alho assado, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
29 40

Picanha

Burguer de 180g de picanha angus, mussarela, Catupiry e alho crocante, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
33 50

ProvoBurger

Blend de 180g de carne angus, queijo mussarela um delicioso creme de provolone especial, geléia de tomate seco, rúcula e provolone em chips, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
34 50

Salmão

Burger de 140g de salmão, sour cream, crispy de cebola roxa e rúcula, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
45 60

Smash Brooks 1 hamburguer

Burger de 100g presado, queijo mussarela, picles, cebola roxa, bacon na chapa e maionese tradicional heinz, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
25 30

Smash Brooks 2 hamburguer

2 Burger de 100g presado, queijo mussarela, picles, cebola roxa, bacon na chapa e maionese tradicional heinz, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
29 40

Smash Brooks 3 hamburguer

3 Burger de 100g presado, queijo mussarela, picles, cebola roxa, bacon na chapa e maionese tradicional heinz, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
38 50

Vegetariano (brócolis)

Burger de grão de bico, Brócolis fresco,,Aveia, Cebola, Alho, Salsinha e Cebolinha, Catupiry Original, cebola crispy, alface americana e tomate cereja, acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais, NO COMBO acompanha batatas fritas e 2 maioneses artesanais.
a partir
28 40

Vegetariano (Kibe)

Burguer de Kibe à base de proteína da soja, trigo para Kibe, temperado com ervas frescas, especiarias, com um leve toque de limão e hortelã, Catupiry Original, cebola crispy, alface americana e tomate cereja, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
28 40

Vegetariano (Beterraba)

Burguer de Blend à base de grão de bico, beterraba, aveia e quinoa vermelha, temperado com alho e condimentado com ervas frescas e especiarias, Catupiry Original, cebola crispy, alface americana e tomate cereja, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
28 40

Vegetariano (Cenoura)

Burguer de Blend à base de grão de bico,, cenoura, aveia, temperado com ervas frescas e especiarias, Catupiry Original, cebola crispy, alface americana e tomate cereja, NO COMBO acompanha batatas fritas e 3 maioneses artesanais
a partir
28 40
Porções

Porção de nuggets

Porção de deliciosos nuggets (15 unidades)
29 90

Coxinha de mandioca com queijo

porção de 440g, acompanha molhos da casa
48 90

Anjinho de Queijo

porção de 330g, acompanha molhos da casa
54 90

Anéis de Cebola (porção)

350g acompanhado de molho barbecue da casa
39 90

Batata Canoa

350g coberta com cheddar e bacon
46 90
Sobremesa

Burgateau

Massa de petit gateau com sorvete de creme coberto com brigadeiro de chocolate do padre
25 90

Mini Churros Doce de Leite

15 Dmdeliciosos mini churros recheados com doce de leite
19 90
Cervejas

Cervejas Long Neck

a partir
9 90
Lemonade

Lemonade Pink

Com cereja e frutas vermelhas
12 00

Lemonade Original

Com Morango e hortelã
12 00
Sucos

Laranja

9 90

Limão

9 90

Abacaxi

9 90

Maracujá

9 90

Morango

9 90
Bebidas

Coca Cola

a partir
5 90

Guaraná Antártica

a partir
5 90

Refrigerantes Sabores

a partir
5 90

Outras Bebidas

a partir
4 00
Milk Shake

Milk Shake American Snikers

Sorvete de creme e chocolate,amendoim, calda de caramelo echocolate, chantilly e Snickers barra.
24 90

Milk Shake de Chocolate

19 90

Milk Shake de Morango

19 90

Milk Shake de Ovomaltine

21 90

Milk Shake de Nutella

22 90

Milk Shake de Óreo

21 90

Milk Shake de Paçoquita

20 90

Milk Shake de Ferrero Rocher

24 90
Todos os valores estão em reais e podem variar de acordo
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Brooks Franca
Rua Capitão Anselmo, 2056
Cidade Nova
Franca - SP
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